【材料】
はちみつ　適量
生姜　2/3個
レモン　1/2個

1. 生姜とレモンは皮ごとスライスして、一晩はちみつに漬けておきます。生姜の量をお好みで。
2. 暑い日は炭酸水を入れて、爽やかなジンジャーエールで。寒い日はお湯を入れた、温かい生姜湯がおすすめです。

【材料】
ごはん　1人分
はちみつ　大さじ1杯
豚ロース　450g
生姜　20g
醤油　大さじ1杯
みりん　大さじ1杯
酒　適量
塩・胡椒　適量
小麦粉　適量

1. 豚ロースに塩・胡椒を振り、30分～1時間程度おきます。
2. 生姜をすりおろし、合わせ調味料をつくります。
3. 豚ロースに小麦粉をまぶし、フライパンで2分程、強火で焼きます。
4. その後、中火で焼き色がつくまで焼き、色がついたら弱火にかけ、3分間ふたをします。
5. 余分な脂をふき取り、合わせ調味料を入れて3分間煮詰めます。
6. 熱々のご飯の上にのせて、できあがり！！